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レトルト食品・お惣菜

国産牛すね肉のビーフシチューともち米でとろみをつけた国産豚の角煮

国産牛肉のビーフシチューと国産豚の角煮の詰合せ

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国産牛肉のビーフシチューと国産豚の角煮の詰合せ

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国産牛のビーフシチュー/200g×2個
国産豚の角煮/180g×2個
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商品番号 JAN04223

一般価格 5,400円(税込)
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◆国産牛のビーフシチュー
国産牛のすね肉を使い、「煮込み料理で日本一を目指す」樹下夢独自の製法でとろとろになるまで煮込みました。
すね肉といわれると硬いイメージがありますが、13時間以上煮込み、箸でも千切れる程柔らかい肉は、ゼラチン質が豊富で脂肪分が少なく、更に分離した脂分は除いてあるのでとってもヘルシーです。

◆国産豚の角煮
国産豚を使って、約14時間煮込みトロっとろにしました。
ソースはもち米を使いとろみをつけ、おろし生姜と針生姜でアクセントをつけました。
添加物は調味料に至るまで一切使っていません。
煮上がった時に、取り出そうとすると千切れてしまうので、網ですくって一晩冷やしてからカットします。
それほど柔らかく仕上がっています。食べやすいように約20gにカットしてあります。

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